小白菜炒鸡蛋插图
“色泽漂亮,咸鲜适口。”
食材明细
主料
小白菜心 适量
柴鸡蛋 4个
小米椒 适量
辅料
花生油 适量
花椒 几粒
蚝油 适量
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度

小白菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 家常菜:小白菜炒鸡蛋的做法步骤:1
  • 1小白菜心洗净切二指段。
  • 家常菜:小白菜炒鸡蛋的做法步骤:2
  • 2开水绰熟捞出控水。
  • 家常菜:小白菜炒鸡蛋的做法步骤:3
  • 3柴鸡蛋4个,打散。
  • 家常菜:小白菜炒鸡蛋的做法步骤:4
  • 4锅内适量油烧热。
  • 家常菜:小白菜炒鸡蛋的做法步骤:5
  • 5鸡蛋液倒入锅中。
  • 家常菜:小白菜炒鸡蛋的做法步骤:6
  • 6用锅铲铲散盛到碗里备用。
  • 家常菜:小白菜炒鸡蛋的做法步骤:7
  • 7锅内倒入一点油烧热,葱花,花椒几粒炒香。
  • 家常菜:小白菜炒鸡蛋的做法步骤:8
  • 8绰好的小白菜和小米椒放入。
  • 家常菜:小白菜炒鸡蛋的做法步骤:9
  • 9适量盐,蚝油,翻炒几下。
  • 家常菜:小白菜炒鸡蛋的做法步骤:10
  • 10鸡蛋块倒入,翻匀关火盛盘。
  • 家常菜:小白菜炒鸡蛋的做法步骤:11
  • 11成品。
  • 家常菜:小白菜炒鸡蛋的做法步骤:12
  • 12成品。

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